Salame al Coriandolo

Carne di suino italiano da gustare fetta dopo fetta, con note di coriandolo, peperoncino dolce, aromi naturali e Moscato di Noto Acantus. Si presenta di colore rosso intenso nella parte magra alternato al bianco della parte grassa. Esternamente è ricoperto da una leggera velatura di muffe naturali dovuta alla lenta stagionatura in cantina. Sprigiona intensi e gradevoli sentori di agrumi e talvolta aromi di nocciola dovuti al grado di tostatura del coriandolo.