Salumi

La linea di salumi al Moscato di Noto

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Quando l’arte di fare il vino incontra l'antica tradizione della salumeria,
il gusto che fondendosi si perfeziona.

Grazie all’amore e alla ricercatezza dei sapori più sopraffini dell’azienda Valenti e alla tradizione di un’antichissima azienda di allevamento d'eccellenza, produttrice di salumi italiani, nasce la collaborazione Scherzerino / Valenti, per la produzione di una vasta gamma di salumi unici e prelibati. La nostra linea di salumi prende spunto dalla filosofia aziendale di riuscire a creare un paniere di prodotti agroalimentari di eccellenza caratterizzati dalla presenza regale del vino, che diviene il nucleo dell’azienda. La primissima scelta della carni utilizzate e le spezie sapientemente dosate fa si che ogni prodotto sia ricco di buongusto e raffinatezza, qualità tipiche di una produzione artigianale.

  • Capocollo

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    Capocollo

  • Culatta

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    Culatta

  • Pancetta

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    Pancetta

  • Guanciale alle erbe

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    Guanciale alle erbe

  • Salame al pepe di Rimbas

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    Salame al pepe di Rimbas

  • Salame al coriandolo e peperoncino

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    Salame al coriandolo e peperoncino

  • Salame al finocchetto

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    Salame al finocchetto

  • Salame al coriandolo

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    Salame al coriandolo